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9月13日

三鹿,死的有点良心行不?

三鹿毒奶粉事件造成的受害婴儿人数正在不断的增加,这几天统计的受害婴儿又多了一倍。食品掺点添加剂这种东西在中国已经见怪不怪了,大多数国人也都习以为常了,反正大家都吃呗,但是在婴儿食品中掺入有毒化学品,以应付质检,并销售上市,三鹿这次又拿了一个中国第一。
 
说实在的之所以对此事感到如此之愤怒,因为周围的同学、朋友很多都刚为人父、人母,有些也即将有宝宝。发生这种事,周围朋友们的心情可想而知,都不知道该给孩子吃啥了。再说说那些受害婴儿的家庭,这么小的孩子患有双肾结石,即使治愈,以后生长、发育会受到什么影响,还未可知,现在中国都是计划生育,一个孩子是整个家庭未来的希望,三鹿这么干等于毁了多少个家庭。
 
如果这是在二战时期,是德国或者是日本的某企业在欧洲或者是中国这么干,回头战争结束,可能就会被挂以种族灭绝罪上军事法庭,老板要枪毙,总统或者天皇要谢罪、道歉。可是我们三鹿不疼不痒的发表了一通问题报告,说是奶粉有毒原因是奶源有问题,TMD本来已经很愤怒了,现在可以说是出理了愤怒了,想说“三鹿,你TMD的死也死的有点良心行不行?”,三鹿此举可真是“舍得一身寡,敢把皇帝拉下马”,为什么这么说?下面我们一步步来顺着三鹿的说法,推演一下后续的发展:
 
其一,如果是奶源有问题的话,应该是三鹿全部奶粉产品都有问题,因为奶源是奶粉生产的源头,同一批奶源经过加工分解之后会流入各种产品的生产线,而三鹿本次召回的问题奶粉只是面向低端市场的18元一袋的低价奶粉,也就是说三鹿说得“奶源有问题”是自打嘴巴的说法,而且自损率非常高,一下子把自己其他产品也达了进去;
 
其二,退一步说,即使是奶源有问题,你三鹿的质检系统是吃白饭的嘛?作为产品的第一责任人,采购了有问题的奶源难道不应该三鹿来承担责任嘛?消费者是与三鹿之间发生的交易,而不是与奶农、奶站或者是奶贩子,你三鹿仍然逃不掉被追究食品质量事故责任;
 
既然前两个方向的分析都已经证明,三鹿根本无法推脱自己的责任,甚至无法用这个理由自圆其说,那么三鹿为什么还要选择用这个理由来面对舆论和媒体?套用常用的实时分析的一句话就是“三鹿在下一盘很大很大的棋”。
 
发生这么严重的食品中毒事故,等于三鹿人为的搞了一场非点,而且目标是上万的家庭,三鹿倒在这次事件上已经是毋庸质疑的了。三鹿有点良心就应该配合政府各部门的调查,公开那个生产环节对低价奶粉进行的有毒添加剂添加,把真相公布于众,然后积极配合工商等部门落实消费者的索赔,这样三鹿虽然倒了,影响范围能够有所控制,各方都能有个交代。但三鹿抛出的“奶源污染论”,用心相当之险恶,可谓指鹿为马,而且一箭数雕。
 
首先,奶源是否有污染,这是肯定的,但是奶农或者是供奶站是不会用三聚氰胺这种高级添加剂的,因为三聚氰胺微溶于水,要使三聚氰胺在水中浓度增加还要添加其他的什么脂肪油之类的东西,所以奶农和供奶站是不会干这种赔本买卖的,因为有更便宜的掺假方案,是什么哪?我最近查过一般来说是尿素,尿素也比三聚氰胺的价格便宜的多,而且好弄,弄不到尿素的奶农添加什么?就直接把后面那个素省了就可以,而且没有成本。
 
也就是说三鹿给媒体和政府指引的这个追究责任方向并非无的放矢,是肯定可以追查出问题的。那么有问题就会有替罪羊或者说垫背的,那三鹿的罪就少一份,三鹿这一句奶源有问题,就把整个中国牛奶产业的供应链全给套进来了。临死也要拉个垫背的,三鹿这一下拉了一群垫背的,从媒体这几天的报道来看,政府对此事的定性已经是食品投毒事件了,三鹿此举既是为混淆责任追查方向,同时也是考验政府对食品打假的居心。法不责众嘛,我三鹿是做了假,但是还有一大群供应商也作假了,你政府怎么办?同时拉上一帮奶源供应商一起来做公关工作。
 
其次,现在好了,三鹿管理层、三鹿员工、奶农、奶贩子、质检部门现在都栽了,那么是否三鹿的国内竞争对手就能从三鹿毒奶粉案中获益哪?等等,当媒体顺着三鹿的“奶源问题”把镜头放大到奶农处时,已经有奶农开始承认在奶源中掺假,虽然为自己的辩护理由是“三鹿照样收”或是“不知道什么是三聚氰胺”,但是全国人民都知道奶源有问题这个事实了,那照此延伸,奶源又不是供三鹿一家,什么某牛、某利、某光的不也都用了问题奶源了嘛?
 
三鹿这一耙子打下去,自己不但倒也要把整个国货牛奶行业刮倒,一下子三鹿的危机成了整个中国国产乳制品行业的危机,得,要来危机公关,那么大家一块来吧,别光笑着看着我死,我死也要把你们的底裤都扒下来,好一个行业英雄三鹿!死也死得的这么龌龊。
 
那好了,既然三鹿捅出“有毒奶粉来自污染奶源”也就是把自己的危机扩散到整个行业,势态如此发展三鹿也只会死的更难看,那么三鹿何必如此?何不干干净净的一死白了算了?如果我们就把思维停留在这里,就太小看三鹿的精英管理层了,人家最后反败为胜的金蝉脱壳的妙计就没有人欣赏了。
 
在网上新闻里面有这样的资料"中国奶粉销量最大,佔内地奶粉市场超过18%的三鹿集团,原来早在两年前已由新西兰天然合作集团(Fonterra Co-operative Group Ltd.)控股。据新浪财经报道,天然集团有关人员昨日称,集团已获悉三鹿陷入产品品质相关问题的事件,正努力解决。据该名人员表示,作为持有43%三鹿股权的股东,集团获悉三鹿正处理有关产品质量问题,并获三鹿告知正回收市面有问题的产品。集团正极力敦促三鹿密切配合中国政府的相关调查活动,并竭其所能保证消费者的健康和安全。","据资料显示,2006年6月15日,天然注资8.64亿元人民币认购三鹿43%的股份,并成立三鹿高端乳品事业部,授权三鹿经营「安满」、「安怡」等奶粉品牌,而天然则通过三鹿的营销网络,实现内地的营销。报道指出,集团这次收购三鹿的目标,是想进一步发展三鹿在液态奶、奶粉和酸奶市场等业务。"
 
三鹿这一闹腾,中国乳品业算是栽进去了,那最大的收益者是谁?肯定不是什么光明、伊利、蒙牛,因为消费者只会对他们投去怀疑的目光,看看这几天雀巢等国外奶粉品牌纷纷开始提价就知道了,洋品牌在中国大陆市场的扩张的黄金时代将来临。上面新闻里提到的Fonterra集团,是新西兰最大的奶制品生产商,全球排第6,控制了全球奶产品交易的1/3。如果Fonterra集团入资三鹿是真的,那么Fonterra集团看中的更多的是是三鹿的生产、销售网络,而不是三鹿的品牌。Fonterra集团自己有全球品牌Anchor铁锚牌,还有一些子品牌。今天各跨国企业拼命在全球内做大做强同一品牌,对Fonterra集团而言,三鹿这个品牌已经不仅是个鸡肋,也是个累赘。
 
目前Fonterra只是拥有三鹿43%的股份,不占绝对控股,要知道在中国大国自信心高涨的今天,外资想要绝对控股一个中资公司,看看近期的可口可乐汇源收购案,其难度就可想而知。而三鹿这毒奶粉一处,奶源污染一宣传,则简直是今时不同往日,整个中国乳制品行业都等着洋雷锋来救命那。如果Fonterra此时增资双鹿,再比比双方的地位,Fonterra要再从双鹿手里拿那8%的股权,估计也就2亿就够了(2亿也就使目前媒体预估双鹿需要向社会进行的赔偿总额)。
 
而经此三鹿奶粉事件之后,本地乳制品品牌被压制,洋品牌的信誉相对建立起来;同时给大家低价奶粉=不合格奶粉的印象,人家洋雷锋的利润也保住了;Fonterra入住双鹿之后,将进一步的控制双鹿的渠道市场,现在焦头烂额的渠道商还等着拉兄弟一把那;Fonterra将利用这个机会冷藏三鹿品牌,在中国市场推广纽西兰精选纯味名贵高雅天然铁锚牌奶粉。而这个结果对地方政府、双鹿管理层和员工是皆大欢喜的逆转。地方政府税收又有了,外资也加量引进了。企业管理层可以歇口气卸包袱拿钱走人了,员工又有活干了。市场上,受害者获赔了,可能还有终身免费奶粉供应的添头,奶农又能卖奶了,渠道又可以卖货了,当然是卖的铁锚牌进口奶粉。
 
除了被打垮的中国乳品业和那些无辜的双肾结石儿,人人都是赢家。
 
如果说双鹿就这么干干净净的死了,就算我小人之心了。但是按照阴谋论,双鹿指鹿为马式的“奶源污染”论中,双鹿已经开始为自己“料理后事”了。希望政府这次处理双鹿案,能够明确主要问题,一查到底,还社会以公正。也让我们继续拭目以待后续发展。
9月12日

还能吃啥~

这几天搜狐的头版就是三鹿婴儿奶粉召回的事情,三鹿召回了700吨据说是含有三聚氰胺的奶粉,该该奶粉在全国各地销售已经一段时间,仅甘肃省发现食用三鹿18元一袋的奶粉而中毒患肾功能障碍的婴儿病例59起,其中已经发现一起死亡,目前全国各地陆续返回的病例:武汉8起、南京10起、上海10起、河南20多起..............
 
2007年中国徐州一家出口美国猫狗食物的企业在宠物食品中添加三聚氰胺来冒充蛋白质导致中美关系轩然大波,让三聚氰胺的名声大噪,三聚氰胺本身是一种很常见的塑料化工原料,其分子最大的特点,就是含氮原子很多,这特点本来也没啥好说的,这种化工原料多如牛毛,但正是这一特点让他受到食品造假者的青睐。如果你想知道三聚氰胺这玩意在中国食品工业和饲料工业应用的广泛性,google一下“蛋白精”,看下结果就知道了。
 
食品工业中常常需要检查蛋白质含量,业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法(Kjeldahl method)”的方法,通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。也就是说,食品中氮原子含量越高,这蛋白质含量往往就越高。这样一来,这名不见经传的三聚氰胺的由于其分子中含氮原子比较多,于是就派上大用场了。
 
三聚氰胺最早被中国的造假者用在家畜饲料生产中,饲料中添加了这玩意,仪器一检测,氮原子很多啊,一推算,蛋白质含量也很高,生产者顺理成章地就省下昂贵的蛋白粉开支了。三聚氰胺虽然有毒,但是牛羊体积都比较大,肾功能强,能顺利代谢毒素,吃了,好像也没啥死牛死羊的事情发生,于是也没人去关注。顺理成章,有造假者扩大应用范围,顺便把三聚氰胺用于出口美国的宠物饲料中,当然不幸的是,猫狗等宠物体积比牛羊小多了,代谢能力差,这三聚氰胺的毒性的影响也就大了,结果毒死了猫狗,惊动了美国洋老太爷,最后三聚氰胺这种东西也进入美国的FDA的视线。

据说当时美国人发现三聚氰胺后百思不得其解,不知道为啥添加这玩意,还以为是老鼠药污染造成的。记得当时美国新闻媒体报道都是怀疑中国粮食仓库看管不严,造成老鼠药污染。后来终于有知情的中国人忍不住,偷偷告诉美国人这食品中添加三聚氰胺的奥秘,这高手云集的美国学术界这才恍然大悟,明白过来这复杂的高科技造假过程。

这次三鹿奶粉事件,受“污染”的都是最便宜的18块钱一袋的婴儿奶粉,据业内人士猜测三鹿可能为了占领农村奶粉市场这块最后的肥肉采取了低价倾销战略,但是卖这18块钱一袋的奶粉连本钱都不够,于是为了节省成本,在奶粉中添加廉价大豆蛋白粉来替代奶粉。本来奶粉中添加这种大豆蛋白粉也属于正常,国内的奶粉商都有在干得,但是很可能这次里面被添加了伪造蛋白质的三聚氰胺这高科技玩意,于是最终制造出这起轰动全国的三鹿奶粉事件。当然,成人奶粉中肯定也添加了这种高科技玩意,因为成年人的代谢能力比婴儿强大得多,除了特殊的病人,自然也不会有中毒事件发生。另外,其实,现在还有比三聚氰胺更先进的造假产品,能“耐水洗化验”,能“抗氨氮反应”。总之一句话,你高科技的爷爷都检测不出来这是假的蛋白质。
 
 2008年注定是不平凡的一年啊,当经历过奥运盛典之后的我们,自豪的喊出一声“大国崛起”之后,三鹿的三聚氰胺奶粉案,劈头盖脸的给了我们一巴掌。